冬の中津に嬉しいニュースが届きました！ 大分県漁協中津支店が運営する牡蠣小屋「美人小屋（びじんごや）」が、今シーズンついに3年ぶりに復活します。
日本三大干潟の一つである中津干潟。ここで育つブランド牡蠣「ひがた美人」は、日本でも珍しい干潟養殖で育てられています。潮の満ち引きによって太陽と風を浴びて育つため、身がキュッと引き締まり、強い甘みとぷりっとした食感が特徴です。
3年ぶりのオープンとなる今回は、小祝漁港の荷捌き所に特設店舗を設置。 獲れたて新鮮な「ひがた美人」をその場で蒸し焼きにして味わえるほか、豊前海の幸を使ったメニューも楽しめます。
今しか味わえない中津の冬の味覚を、ぜひ「美人小屋」でご堪能ください！
【営業案内】
- 期間： 令和8年（2026年）1月16日（金）～ 2月28日（土）
- 営業日： 金曜日・土曜日・日曜日（週3日営業）
- 時間： 11:00 ～ 15:00（ラストオーダー 14:00）
- 場所：美人小屋（小祝漁港荷捌き所 特設店舗）
- 住所：中津市字小祝525番地10
- メニュー： ひがた美人（蒸し牡蠣）、海産物焼物など
- お問い合わせ：大分県漁業協同組合 中津支店
- 電話：0979-22-2103（平日 9:00～17:00）
※営業状況やメニューの詳細は、漁獲状況により変更となる場合があります。最新情報は下記公式サイトをご確認ください。
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