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食べる

からあげ

全国ブランド「中津からあげ」

中津といえば、からあげ。中津市内には多くのからあげ店があります。地元では、からあげはまさにふるさとの味。買って食べる人も少なくありません。
塩ダレや醤油だれ、ニンニクやショウガなど各店舗それぞれにこだわりの味付けがあります。そして、作り置きはせず注文を受けてから揚げたてを提供するのも特徴です。
揚げたてのジューシーな「中津からあげ」をぜひご賞味下さい。

文章(+イメージ)

はも

豊かな海「豊前海」でとれる「つの字はも」

中津のはものふるさとである豊前海は、広大な干潟を有する遠浅の海。穏やかな波により、太陽の光が海底まで届きます。そこに耶馬渓の自然が育んだ栄養たっぷりの水が注ぎ、豊かな漁場となっています。そこで捕れたはもは大きく、トロ箱の中で「つ」の字のように見えることから「つの字はも」と呼ばれています。

中津で生まれた伝統の技「骨切り」

はもには全体に長く硬い小骨がたくさんあり、「骨切り」と呼ばれる小骨を断つ特殊な技法で下処理をすることで、美味しく食べることができます。
江戸時代に中津の漁師や料理人が生み出し全国に広まったといわれている「骨切り」。最高峰の技法が必要とされているこの職人の技をぜひ中津で堪能してください。
はもの湯引き
はものしゃぶしゃぶ
はもの天ぷら
はも寿司

居酒屋・Bar

市内には、地元の味を楽しめる居酒屋や、おしゃれなBarが点在しており、旅の締めくくりにぴったりです。新鮮な魚介や郷土料理を味わえる居酒屋では、地元の人とのふれあいも楽しめます。また、落ち着いた雰囲気のBarでは、大人の時間をゆっくりと過ごすことができます。観光の後は、中津の夜を味わってみませんか。どなたでも安心して利用できるお店がそろっています。

カフェ・スイーツ

地元の素材を使った手作りスイーツや、落ち着いた空間でゆっくりとくつろげるカフェなど、旅の合間にひと息つける場所がたくさんあります。中津ならではの味わいや、心あたたまるおもてなしを楽しめるお店がそろっており、大人はもちろん、お子さま連れの方にも安心してご利用いただけます。観光の途中でぜひ立ち寄って、甘いひとときをお楽しみください。

その他レストランなど

地元の食材を使った和食や洋食、家族みんなで楽しめたり、特別な日にぴったりの本格的なコース料理など、幅広いジャンルのお店があります。観光の途中で立ち寄れるお店も多く、お子さま連れでも安心して利用できる工夫がされています。中津の味をゆっくり楽しめるレストランを、ぜひチェックしてみてください。
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